INGREDIENTI X 4 PERSONE:
400g tagliatelle
40g funghi secchi
100g ventresca di tonno
500g pomodoro
peperoncino
olio d'oliva
aglio
PROCEDIMENTO:
mettere i funghi secchi a bagno in acqua tiepida per farli rinvenire e poi scolarli con un passino. Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un tegame aggiungere i funghi poi il tonno, il peperoncino, il pomodoro e regolare di sale. Lasciare restringere bene. Scolare la pasta e aggiungerla al condimento.
400g tagliatelle
40g funghi secchi
100g ventresca di tonno
500g pomodoro
peperoncino
olio d'oliva
aglio
PROCEDIMENTO:
mettere i funghi secchi a bagno in acqua tiepida per farli rinvenire e poi scolarli con un passino. Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un tegame aggiungere i funghi poi il tonno, il peperoncino, il pomodoro e regolare di sale. Lasciare restringere bene. Scolare la pasta e aggiungerla al condimento.
